Resep Tahu Telur Bumbu Kacang, Gampang Bikinnya!

KULINER –  Bikin sendiri tahu telur di rumah ternyata nggak susah, kok. Ada resep gampang yang bisa dicoba. Yuk, langsung ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
2 blok tahu putih, potong dadu
3 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 sdt garam

Bumbu Kacang
3 siung bawang putih, goreng
5 buah cabai rawit
4 sdm kacang tanah goreng
2 sdm air asam jawa
4 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
air matang secukupnya

Bahan Pelangkap
taoge, direndam air panas
daun seledri, cincang kasar
bawang goreng
bawang daun, cincang kasar
kacang tanah goreng

Cara Membuat
1. Kocok lepas telur, tambahkan garam aduk rata.
2. Masukkan tahu dalam kocokan telur, bagi jadi 3 bagian. Goreng dengan api sedang. Sisihkan.
3. Ulek bawang putih, cabai rawit, dan kacang tanah goreng. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, sedikit garam dan gula secukupnya. Tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
4. Sajikan tahu telur dengan saus kacang dan bahan pelengkap lainnya.

Selamat mencoba, ladies!

(vem/nda)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *