Resep Onigiri Isi Tuna Mayo, Serasa Makan di Restoran di Jepang

Makanan Jepang memang banyak disukai warga Indonesia, dengan olahan nasi dan isian beraneka ragam, kaya sayuran dan topping, tidak salah banyak yang coba bikin di rumah.

 

Bahan:

300-400 gr beras jepang
Secukupnya nori
Secukupnya wijen hitam

Bahan isi:

1 cup tuna suwir (saya pakai kalengan)
2-3 sendo makan mayonaise
1/4 bawang bombay, cincang dan tumis sebentar
2 sendok makan kacang polong
1 tangkai daun bawang dirajang
Lada dan garam secukupnya

Cara memasak:

1. Masak beras jepang seperti biasa, boleh ditanak boleh juga pakai rice cooker
2. Campur semua bahan isi onigiri jadi satu. Sisihkan
3. Ambil secukupnya nasi, beri isian tuna mayo, lalu kepal-kepal hingga berbentuk segitiga (bisa juga menggunakan cetakan onigiri). Note: basahi cetakan/tangan dengan air agar nasi tidak lengket
4. Bungkus onigiri dengan nori, taburi dengan wijen hitam. Siap disajikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *